ส่องเส้นทาง “เงาะโรงเรียน” สินค้าจีไอ (GI) จ.สุราษฎร์ธานีผ่านศูนย์กระจายสินค้าสหกรณ์ (CDC) กระจายทั่วไทย

สหกรณ์การเกษตรบ้านนาสาร จก. ผนึกสหกรณ์การเกษตรเมืองสุราษฎร์ธานี จก. แลกเปลี่ยนสินค้าของดี จ.สุราษฎร์ธานี ผ่านศูนย์ CDC กระจายทั่วไทย ชูจุดเด่นสินค้าจีไอ (GI) เงาะโรงเรียนนาสารและผลิตอาหารทะเลผ่านเครือข่ายสหกรณ์ทั่วไทย

แม้เงาะโรงเรียนนาสาร ผลผลิตสร้างชื่อที่ผู้บริโภครู้จักดีขึ้นทะเบียนสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์หรือจีไอ (GI) เมื่อวันที่ 27 มิถุนายน 2561 ใน 3 อำเภอของ จ.สุราษฎร์ธานี คือ อ.บ้านนาสาร บ้านนาเดิม และเวียงสระ จะไม่มีการกระจายผลผลิตสู่ผู้บริโภคผ่านศูนย์กระจายสินค้าสหกรณ์หรือศูนย์ CDC ประจำจังหวัด

ทั้งนี้ผลผลิตทั้งหมดกว่า 500 ตัน ของที่สหกรณ์การเกษตรบ้านนาสาร จำกัด อ.บ้านนาสาร จ.สุราษฎร์ธานีที่รับซื้อจากสมาชิกในฤดูกาลผลิตปีนี้ (2569) มีบริษัทคู่ค้า ห้างโมเดิร์นเทรดต่าง ๆ สั่งจองไว้หมดแล้ว ทั้งลูกค้าประจำและลูกค้าจร

แต่ทว่าสหกรณ์ฯ ก็ยังคงสั่งสินค้าและผลิตภัณฑ์ในเครือข่ายสหกรณ์ทั่วไทยจากศูนย์ CDC ของสหกรณ์การเกษตรเมืองสุราษฎร์ธานี จำกัดมาจำหน่ายที่ร้านค้าสหกรณ์ฯ ไม่ว่าข้าวสารจากทุ่งกุลาฯ ข้าวสังข์หยดจาก จ.พัทลุง หอมแดงจากศรีสะเกษ สับปะรดภูแลจากเชียงราย และอีกมากมายที่นำมาจำหน่ายแก่สมาชิกและประชาชนในพื้นที่

นางสาวฐิติพร เทพเลื่อน ผู้ช่วยผู้จัดการสหกรณ์การเกษตรเมืองสุราษฎร์ธานี จำกัด ซึ่งเป็นที่ตั้งของศูนย์กระจายสินค้าสหกรณ์หรือศูนย์ CDC ของ จ.สุราษฎร์ธานี กล่าวถึงการดำเนินงานของศูนย์ โดยระบุว่า สหกรณ์มีทีมขายระดับมือโปรในการช่วยกระจายสินค้า ทั้งเครือข่ายสหกรณ์ด้วยกัน ส่วนราชการภาครัฐและบริษัทเอกชนในจังหวัดสุราษฎร์ธานีและพื้นที่ใกล้เคียง โดยสินค้าจะมาจากทุกภาคทั่วประเทศในเครือข่ายสหกรณ์ด้วยกัน

“อย่างภาคอีสาน เราก็มีข้าวหอมมะลิทุ่งกุลาฯ ของสหกรณ์การเกษตรเกษตรวิสัย สับปะรดภูแลจากเชียงราย ข้าวสังข์หยดจากพัทลุงหรือหอมแดงศรีสะเกษ เป็นสินค้าในเครือข่ายสหกรณ์และกลุ่มเกษตรกรทั้งหมด ส่วนเงาะโรงเรียนนาสาร ไม่มีซื้อขายผ่านศูนย์ฯ ทางสหกรณ์ฯ นาสารเองก็มีผลผลิตไม่พอขาย จึงไม่ได้มาผ่านทางศูนย์ CDC” นางสาวฐิติพร เผย

นายจิระเดช วิทยาพันธ์ประชา ผู้จัดการสหกรณ์การเกษตรบ้านนาสาร จำกัด ยอมรับว่าเงาะโรงเรียนนาสาร ผลผลิตของสมาชิกสหกรณ์นั้นไม่ได้ซื้อ-ขายผ่านศูนย์ CDC เนื่องจากผลผลิตไม่พอขาย มีลูกค้าสั่งจองหมดตั้งแต่ยังไม่ได้เก็บเกี่ยว โดยส่วนใหญ่จะเป็นลูกค้าประจำ ห้างฯ ท๊อป บิ๊กซี แล้วยังมีผู้ประกอบการส่งออกด้วย  

“ถึงแม้เงาะนาสารจะไม่มีผลผลิตส่งจำหน่ายผ่านศูนย์ CDC แต่สหกรณ์เราก็ยังรับสินค้าสหกรณ์จากศูนย์ CDC มาจำหน่ายที่ร้านค้าสหกรณ์ด้วย ไม่ว่าจะเป็น ข้าวหอมมะลิทุ่งกุลาฯ หอมแดงศรีษะเกษ ข้างสังข์หยดพัทลุงและ อีกหลายสินค้าที่สหกรณ์รับจากศูนย์ฯ มาขาย” ผู้จัดการสหกรณ์การเกษตรบ้านนาสาร จำกัด เผย

นายจิระเดชเผยต่อว่า สำหรับเงาะโรงเรียนปีนี้ผลผลิตทั้งหมดอยู่ที่ประมาณ 500 ตัน มากกว่าปีที่แล้วประมาณ 100 ตัน โดยรับซื้อจากสมาชิกกว่า 820 ราย จากพื้นที่ปลูกรวมกว่า 558 ไร่ และกว่าร้อยละ 50 เป็นสวนที่ได้รับมาตรฐาน GAP และยังเป็นสินค้าจีไอ (GI) จึงไม่ค่อยมีปัญหาเรื่องราคา   

ผู้จัดการสหกรณ์การเกษตรบ้านนาสาร ยังกล่าวถึงขั้นตอนการรวบรวมผลผลิตเงาะของสหกรณ์ จากแห่งผลิตสู่ผู้บริโภค โดยเริ่มจากสมาชิกนำเงาะมาส่งที่จุดรวบรวมผลผลิตของสหกรณ์ หลังชั่งน้ำหนักและจ่ายเงินเรียบร้อย จากนั้นจะนำผลผลิตมาใส่ตะกร้าแช่น้ำไว้ 5 – 10 นาที เพื่อทำให้ขนสดตลอดเวลา แล้วล้างด้วยน้ำสะอาด จากนั้นนำมาเป่าพัดลมให้แห้ง แล้วทำการคัดแยกเกรดคุณภาพใส่ถุงชั่งน้ำหนักถุงละ 1 กิโลกรัม แล้วบรรจุใส่กล่อง กล่องละขนาด 3 และ 5 กิโลกรัม เพื่อนำส่งลูกค้าที่มารอรับต่อไป

“ปกติจะคัดลูกที่ได้มาตรฐานประมาณ 30 ลูกต่อกิโลฯ ใส่ถุงแล้วบรรจุในกล่องขนาด 3 และ 5 กิโลฯ รองด้วยใบตองเพื่อเก็บความชื้นความสดของเงาะก่อนถึงผู้บริโภค ส่วนที่ไม่ได้มาตรฐานก็จะส่งให้โรงงานแปรรูปที่ จ.ชุมพร” ผู้จัดการสหกรณ์การเกษตรบ้านนาสาร อธิบาย

นายสมชาย เวชวิทยาขลัง เจ้าของสวนเงาะโรงเรียนทนายสมชายใน ต.ลำพูน อ.บ้านนาสาร และสมาชิกสหกรณ์การเกษตรบ้านนาสาร จำกัด กล่าวว่ามีพื้นที่ 20 ไร่ ปลูกผลไม้หลายชนิด มีเงาะ ทุเรียน ลองกองและมังคุด แต่ที่เน้นก็คือเงาะโรงเรียน ซึ่งปลูกมาประมาณ 40 กว่าปีแล้ว และไม่เคยคิดจะโค่นทิ้งเพื่อปลูกไม้ผลชนิดอื่น โดยรสชาติเป็นพันธุ์เงาะนาสารพันธุ์ดั้งเดิม หวานหอมกรอบอร่อย เปลือกบาง ซึ่งเป็นผลมาจากพื้นที่ดินบ้านนาสารจะแตกต่างพื้นที่อื่น โดยชั้นดินข้างล่างจะมีแร่ยิบซั่ม จะทำให้รสชาติของผลไม้จะดีกว่าท้องที่อื่น 

“เงาะพันธุ์เดียวกัน ถ้าไปปลูกที่อื่นรสชาติจะไม่เหมือนปลูกที่นาสาร” เจ้าของสวนเงาะทนาย กล่าว และยอมรับว่าปัญหาราคาเงาะไม่ตกต่ำปีนี้ โชคดีที่สหกรณ์การเกษตรบ้านนาสารมาช่วยในการพยุงราคาและช่วยหาตลาดให้ ทำให้คลายกังวลในส่วนนี้ลงได้ ทำให้เกษตรกรมีชีวิตที่ดีขึ้น เพราะถ้าไม่มีสหกรณ์มาช่วยก็จะมีพ่อค้ามากดราคาชาวสวนได้ง่ายขึ้น

“ขอบคุณสหกรณ์ฯ ที่ดูแลสมาชิกอย่างดีทั้งเรื่องราคาและช่วยหาตลาด ปีนี้ราคาเงาะโรงเรียนหน้าสวนอยู่ที่ 28 บาท ถือว่าโอเคสำหรับชาวสวน” นายสมชายกล่าว

ด้าน นายประเสริฐศักดิ์ ณ นคร สหกรณ์จังหวัดสุราษฎร์ธานี กล่าวถึงขบวนการสหกรณ์ในจังหวัดสุราษฎร์ธานีว่ามีส่วนสำคัญในการรวมคนที่มีอาชีพทางด้านการเกษตรเพื่อสร้างงานสร้างรายได้ และเป็นแหล่งให้ความรู้นวัตกรรมเทคโนโลยีแก่พี่น้องเกษตรกร อีกทั้งยังช่วยยกระดับสินค้าเกษตรและแหล่งเงินทุนให้กับพี่น้องเกษตรกรนำไปประกอบอาชีพ ทำให้มีรายได้ที่มั่นคง ยั่งยืน ช่วยขับเคลื่อนเศรษฐกิจฐานรากในชุมชน

“สุราษฎร์เรามีศูนย์กระจายสินค้าสหกรณ์หรือศูนย์ CDC เป็นตัวจักรในการแลกเปลี่ยนสินค้าสหกรณ์ด้วยกัน ช่วยกระจายสินค้าสหกรณ์ในพื้นที่ไปสู่ภูมิภาคต่าง ๆ และนำสินค้าจากภูมิภาคอื่น มาจำหน่ายให้กับประชาชนในพื้นที่ สินค้าจากสุราษฎร์ไปทุกภูมิภาคผ่านศูนย์ CDC มีมะพร้าว กุ้ง สมาชิกสหกรณ์ผู้เลี้ยงกุ้งประสบปัญหาราคาตกต่ำ เราก็เข้าไปช่วย  สหกรณ์ฯ เมืองก็นำข้าวสารข้าวหอมมะลิจากสหกรณ์การเกษตรเกษตรวิสัย จำกัด  ทางเราก็ส่งมะพร้าว ผลไม้เงาะ ทุเรียน มังคุด และอาหารทะเลกลับไป ผลไม้บางชนิดก็ส่งออกด้วย อย่างเงาะนาสารเราก็ส่งออกไปมาเลเซียและสิงคโปร์” สหกรณ์จังหวัด (สกจ.) สุราษฎร์ธานี กล่าวย้ำ

การเชื่อมโยงเครือข่ายสหกรณ์ด้วยการแลกเปลี่ยนสินค้าระหว่างกัน ผ่านศูนย์กระจายสินค้าสหกรณ์หรือศูนย์ CDC ถือเป็นก้าวสำคัญของกรมส่งเสริมสหกรณ์เรื่องการตลาด สามารถช่วยยกระดับราคาสินค้าไปสู่รายได้ที่มั่นคง ยั่งยืน ของสมาชิก